Populaire gerechten

• € 4,75 Heet kippertje
  Pistolet met gebakken gemarineerde kipfilet, uien en een pittige saus
• € 4,75 Tok tok
  Italiaanse bol met gegrilde kipfilet, sla, tomaat, taugé en een speciale saus
• € 7,50 Gegrilde kip club sandwich
  Met kaas, tomaat, bacon, gekookt ei en een saus

Losse broden

• € 1,00 Rustiek stokbrood
• € 0,50 Pistolet
• € 1,00 Italiaanse bol
• € 1,00 Boeren volkoren
• € 1,00 Witte bol

Pistolet

• € 2,25 Pistolet jonge kaas
• € 2,50 Pistolet oude kaas
• € 3,25 Pistolet filet americain
• € 2,75 Pistolet beenham
• € 2,25 Pistolet gekookt ei
  Met mayonaise
• € 3,25 Pistolet tonijnsalade

Snacks

• € 3,00 Verse friet met mayonaise

Lunch specials

• € 6,50 Brie
  Met vijgenjam, walnoten, rucola en honing
• € 6,50 Gerookte zalm
  Met avocadocreme, sla, zongedroogde tomaatjes, komkommer, rode ui, kappertjes en een saus
• € 6,50 Carpaccio
  Met rucola, noten, pesto of truffelmayonaise en Grana Padano kaas
• € 6,50 Kroketten op brood
  2 sneetjes brood met twee rundvlees kroketjes en mosterd
• € 6,50 Tuna melt
  Met huisgemaakte tonijnsalade, gesmolten kaas en jalapeño pepers
• € 7,50 Biefstukreepjes
  Met gebakken champignons, ui, paprika, kruidenmayonaise en rucola
• € 5,95 Pulled pork
  Italiaanse bol met pulled pork, witte koolsalade en BBQ-saus
• € 6,50 Warme geitenkaas
  Met geitenkaas, rucola, walnoten, appeltje en honing

Boerske burgers

• € 6,00 Boerske burger met kaas en bacon
  Italiaanse bol met een hamburger van rundvlees, huisgemaakte hamburgersaus, sla, tomaat, augurk, gebakken ui, kaas en bacon
• € 6,00 Boerske burger vega
  Italiaanse bol met een vegaburger van falafel, tomaat komkommer en salsa
• € 7,00 Boerske burger compleet
  Italiaanse bol met een hamburger van rundvlees, huisgemaakte hamburgersaus, sla, tomaat, augurk, gebakken ui, gebakken ei, kaas en pulled pork

Club sandwiches

Club sandwiches worden geserveerd op Volgranen pompoen sandwichbrood en tortillachip

• € 7,50 Gegrilde kip club sandwich
  Met kaas, tomaat, bacon, gekookt ei en een saus
• € 7,50 Gerookte zalm club sandwich
  Met komkommer, tomaat, avocadocreme, rode ui en kruidenmayonaise
• € 7,50 Carpaccio club sandwich
  Met tomaat, komkommer, rucola, Grana Padano kaas, noten en pestomayonaise

Boerske tosti's

• € 4,00 Boeren tosti
  Tosti met jonge Beemsterkaas, beemham, tomaat en oma's kruiden
• € 5,00 Tosti chicken
  Tosti met jonge Beemsterkaas, pesto en gemarineerde kipfilet
• € 5,50 Tosti brie
  Tosti met brie, walnoten en honing
• € 5,50 Tosti geitenkaas
  Tosti met geitenkaas, honing, walnoten en een appeltje
• € 5,50 Croque madame
  Tosti met beenham, jonge Beemsterkaas en een gebakken spiegeleitje

Lunch

• € 4,75 Tok tok
  Italiaanse bol met gegrilde kipfilet, sla, tomaat, taugé en een speciale saus
• € 4,75 De gezonde boer
  Boeren volkoren brood met Beemster kaas, beenham, sla, gekookt ei, tomaat, komkommer en een speciale saus
• € 5,50 Gerookt en lekker
  Rustiek stokbrood met gerookte zalm, sla, tomaat, komkommer, uitjes, kappertjes en een speciale saus
• € 4,75 Aan de hengel
  Oerbrood met huisgemaakte tonijnsalade, zoetzure paprika, tomaat, komkommer, ei en sla
• € 4,75 Dat lust ik rauw
  Oerbrood met filet americain, ei, augurk, ui en een speciale saus
• € 4,75 De stoere os
  Boeren volkoren brood met ossenworst, sla, ui en een speciale saus
• € 4,75 Heet kippertje
  Pistolet met gebakken gemarineerde kipfilet, uien en een pittige saus
• € 4,75 Uit oma's pan
  Pistolet met een ambachtelijke gehaktbal uit de jus en saus naar keuze
• € 5,95 Boerske steak
  Italiaanse bol met gemarineerde steak, sla, tomaat, gebakken ui, zoetzure paprika en een speciale saus
• € 4,75 Neerlands lekkerste
  Pistolet met warme grove beenham, coleslaw en honing mosterdsaus

Salades

• € 7,50 Salade geitenkaas
  Met crispy bacon, croutons, zongedroogde tomaatjes, komkommer, walnoten, gebakken appeltjes en balsamico creme
• € 7,50 Fish salade
  met gerookte zalm, kappertjes, rode ui, tomaat, komkommer, gekookt ei en een dressing

Extra saus

• € 1,00 Mayonaise, groot
• € 1,00 Ketchup, groot
• € 1,00 Curry, groot
• € 1,00 Mosterd, groot
• € 1,00 Piri piri saus, groot
• € 1,00 Honing mosterd saus, groot
• € 1,00 Hamburger saus, groot
• € 1,00 Basis saus, groot

Dranken

• € 2,50 Coca-Cola
  33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca-Cola zero
  33 cl
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,50 Fanta
  33 cl
• € 2,50 Chaudfontaine blauw
  ½ liter
• € 2,50 Chaudfontaine rood
  ½ liter
• € 3,00 Red Bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Chocomel
  Blikje
• € 2,50 Fristi
  Blikje
• € 2,75 Verse jus d'orange
  25 cl
• € 2,25 Pak appelsap
  1 liter pak
• € 2,25 Pak jus d'orange
  1 liter pak